河北三鲜火锅怎么做

2014-11-04来源 : 互联网

河北三鲜*锅是一款美味菜谱,美味可口,营养丰富。那你知道河北三鲜*锅的原料有哪些吗?还有你知道河北三鲜*锅的做法是怎样的吗?怎样做才能使河北三鲜*锅更加美味可口吗?不要着急,我可以为你介绍河北三鲜*锅的原料及做法。

【**理由】

春节快到了,一家人围坐一起,煮上*锅,添菜喝汤,肯定是很温馨的场景。而三鲜*锅取材简单,操作方便,适合家庭聚餐用。

【原料】

主料:鱼丸100克 ,肉丸100克,蛋卷100克。

配料:猪瘦肉100克,熟鸡100克,冻冬笋50克,水发香菇50克,干粉丝50克,菠菜250克,芽白叶200克,大蒜25克(亦可根据个人口味加入海参、鱼肚等配料)。

调料:猪油100克,盐15克,味精2.5克 ,汤1000克,胡椒粉1克。

【制法】

1 猪肉、冬笋均切成薄片;鸡肉切片;香菇去蒂,大的切开;大蒜切成斜段。

2 粉丝泡发捞出,切成20厘米的段;菠菜摘洗净;芽白叶切3厘米宽的块,洗净后分别用碟装上。

3 先将粉丝放入*锅中,再放入鱼丸、肉丸、蛋卷、冬笋、肉片、香菇、鸡片以及盐、汤、猪油,然后将*锅盖好。

4 烧开时加入味精,大蒜和胡椒粉,盖好上桌,随上芽白和菠菜即成。

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