河北三鲜*锅是一款美味菜谱,美味可口,营养丰富。那你知道河北三鲜*锅的原料有哪些吗?还有你知道河北三鲜*锅的做法是怎样的吗?怎样做才能使河北三鲜*锅更加美味可口吗?不要着急,我可以为你介绍河北三鲜*锅的原料及做法。
【**理由】
春节快到了,一家人围坐一起,煮上*锅,添菜喝汤,肯定是很温馨的场景。而三鲜*锅取材简单,操作方便,适合家庭聚餐用。
【原料】
主料:鱼丸100克 ,肉丸100克,蛋卷100克。
配料:猪瘦肉100克,熟鸡100克,冻冬笋50克,水发香菇50克,干粉丝50克,菠菜250克,芽白叶200克,大蒜25克(亦可根据个人口味加入海参、鱼肚等配料)。
调料:猪油100克,盐15克,味精2.5克 ,汤1000克,胡椒粉1克。
【制法】
1 猪肉、冬笋均切成薄片;鸡肉切片;香菇去蒂,大的切开;大蒜切成斜段。
2 粉丝泡发捞出,切成20厘米的段;菠菜摘洗净;芽白叶切3厘米宽的块,洗净后分别用碟装上。
3 先将粉丝放入*锅中,再放入鱼丸、肉丸、蛋卷、冬笋、肉片、香菇、鸡片以及盐、汤、猪油,然后将*锅盖好。
4 烧开时加入味精,大蒜和胡椒粉,盖好上桌,随上芽白和菠菜即成。