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1、[锅巴--煲之精华]:
食用香皖功夫煲仔,*不能放过的就是锅巴,它是集中了整个煲的精华。金黄色的锅巴,干香脆口,在嘴里慢慢嚼动,齿间留香,回味无穷。
2、[纯正植物油**菜品风味]:
很多黑心饭店用地沟油、口水油,不仅危害消费者健康,也影响菜的口味和色泽。香皖功夫煲仔选用香碗特质植物油,保持菜色新鲜,清爽不腻。
3、[选择**米是关键]:
香皖功夫煲仔用米十分讲究,精选上等香碗特质香米,油润晶莹、柔韧适中,蒸出来的米饭松软,香味浓郁,而且充分吸收配菜的香味,让蒸出来的煲仔饭散发出*特的饭香。
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