做餐饮行业,一定要重视门店的选址,这关乎到门店的后期盈利实力,也关乎到品牌的生存能力,在这方面,全球闻名的麦当劳品牌就做的很好,深受行业赞许,今天,小编就把其中的诀窍同大家来做个分享。
第一,要重视市场调研和相关的信息资料汇总,这是一个巨大的工程,需要踏踏实实地收集目标商圈中的人口、经济水平、消费能力以及后期的消费潜力,还有商圈在当地的所属等级以及未来发展机会及成长空间。
第二,对相关的物业实力进行全方位的评估,因为对于餐饮店来讲,顾客的就餐体验很重要,要是在一个脏乱差的物业管理下,相信再好的口味也无法令顾客心动。同时还要对门店的市场租金价格,相关的面积划分以及工程物业配套条件及权属性质进行预估和财务分析,这样才能有效评估这一商圈是否值得定为经营地址。
第三,一定要重视市场定位和大众的消费能力,要重视价格水平,这样才能理性地估算出未来的盈利空间,并且很好地管控发展风险,从而达到未来持续盈利的目的。
看了上面的选址攻略,您是不是有所启发了呢?要知道创业开店不容易,只有做好万全的准备工作,才能实现后期的顺利发展,因此,赶快行动起来,和麦当劳学习,为自己的投资生意选个有钱景的经营位置吧!