金牛车水快餐 吃的是文化品位

中国的传统饮食讲究的是阴阳调和，吃的是文化品位，推崇的是色香味型，享受的是营养食补。这一点就连那些颇为讲究的外国人也是自叹不如。但是洋品牌也有洋品牌的优势，科学管理、工业化、标准化大生产都是可圈可点，是我们要借鉴和学习的。那么，21世纪的风味快餐是什么样?未来风味快餐的出路在哪里?金牛车水给出了明确的答案，准确的定位：那就是--讲究科学，倡导健康，打造精品，形成规模，推陈出新。

“金牛车水”产品保持了传统风味小吃之美味;吸取了南北美食之精华;突出金牛车水之特点，公司根据投资者及市场需求，将140多种产品从销售结构上进整合，从而建立了十几套产品结构售卖模式，**满足了各地消费者的广泛选择，适应了从商业中心到社区的生存空间。“金牛车水”的环境经过专业的设计，在突出了个性化、*特化的基础上，更体现了 “快捷、休闲、时尚、简洁”的中西快餐混合风格，使每位顾客倍感舒适、轻松。

公司自成立以来，先后荣获了，“全国绿色消费餐饮企业”“全**养健康型餐饮名店”“消费者放心产品”“中国烹饪协会会员单位” 中国餐饮行业自主创新**品牌，中国特色餐饮**合作代理*选品牌，中国特色餐饮**影响力品牌 ，中国*具投资价值品牌　等荣誉称号。

金牛车水总部洞悉了市场商机，在传统快餐的基础上，以健康、美味、快捷、标准为突破口，**了中式快餐业的一片新蓝海。标准化运作体系成为了快餐业发展的新方向，其健康为枝、美味为叶、营养为根、快捷为先、标准化为精的中式快餐，融入了西式快餐的先进管理理念，聚集日、韩、港台快餐**和本土特色的风情美食，汇集了百家美食之精华。同时将标准化烹饪与传统烹饪相结合;讲究"色、香、味、形、器"，运用"蒸、炒、煲、煮、烤"，出品"饭、面、汤、菜、粥";创立了"百店一味、一店百味"之特色，符合现代人快节奏的生活习惯和用餐需求;总部推出上门选址、带店经营、统一核心原料配送，提供保姆化服务，*创的口味标准化系统，全傻瓜式操作模式，无需专业厨师，便可轻松经营，势必成为中小创业者的**选择。