餐厅怎么建立忠实客户

2016-10-03来源 : 互联网

每一行业都有自己一些规则,对于服务行业来说,建立忠实的客户无疑是他们发展的基础,餐厅建立忠实客户也是必然的,忠实的客户可以达到一传十十传百的效果,餐厅也有他自由的潜在的规则,餐厅建立忠实客户二十条规则……

餐厅建立忠实客户规则一、我们群策群力,互相尊重,对待同事如同对待自已的家人和贵宾一样。我们坚守万豪先生的信念:“同事之间互相关怀照顾,必定能为客人提供更周到体贴的服务。”

餐厅建立忠实客户规则二、真诚待客,体贴关怀,以**客人不断再来光顾是我们*重要的宗旨。对客人表现出真诚热情的态度,时刻全心全意的关注。

餐厅建立忠实客户规则三、笑脸迎人,亲切招呼每位客人。以热情有礼,和蔼可亲的态度与客人交谈。尽可能用客人的名字来称呼对方。紧记用适当的言辞,避免使用俗语和酒店术语。

餐厅建立忠实客户规则四、感谢客人光临,亲切地向客人说再见,令他们临离开之前对酒店留下温馨难忘的好印象。

餐厅建立忠实客户规则五、预先估计客人的需要,灵活配合。贯彻"主动待客"的原则,留心客人的神态,查颜辨色,以提供体贴周到的服务,令客人喜出望外。

餐厅建立忠实客户规则六、对本身的工作岗位了如指掌。参加所有工作需的培训课程。

餐厅建立忠实客户规则七、任何同事收到客人的投诉,都有责任尽力处理。运用L.E.A.R.N.程序,在自己权利范围内尽力挽回客人的信心,按照跟进程序来处理客人的投诉,**对方称心如意。

餐厅建立忠实客户规则八、每位同事都有责任认识和尊重客人的喜好,使客人在酒店期间得到体贴的服务。

餐厅建立忠实客户规则九、任何同事如看到设施的用品损毁或不足,都有责任向上级报告。

餐厅建立忠实客户规则十、一丝不苟地执行清洁标准,是每位同事的责任。所到之处均予清洁,包括前堂和后堂。

餐厅建立忠实客户规则十一、.我们有**的工作环境,所以请你不论是在公司内外,都担当本酒店和公司的在大使。请勿批评公司,切勿在客面前抱怨。以积级的态度表达你对工作环境的关注。

餐厅建立忠实客户规则十二总是能够认出酒店的常客。

餐厅建立忠实客户二十条规则十三、对酒店的情况了如指掌,随时能够回答客人的问询。总是*先**本酒店的餐饮服务。亲自为客人引路,单是指出方向并不足够。如果走不开,至少陪客人走几步。

餐厅建立忠实客户规则十四、遵守电话礼仪。自我介绍。尽快接听,不要让电话**声响超过三声。用适当的话语问候来电者。若要转驳来电或要对方等候,必须先得到对方同意。尽量不要转驳来电。

餐厅建立忠实客户规则十五、遵守制服及仪容标准,包括佩带自己的**,穿着大方得体的鞋袜。随身携带“基本须知”卡。保持个人卫生*为重要。

餐厅建立忠实客户规则十六、客人和同事的安全,是我们*关注的事项。了解在紧急情况时自己应负的责任,并时刻警觉消防和救生程序。

餐厅建立忠实客户规则十七培养安全工作的习惯。遵守所有工作安全政策。一发现有事故,意外和危险,立即向上级报告。

餐厅建立忠实客户二十条规则十八、保护和照顾酒店的财产。资源要用得其所。减少浪费。**妥善保养和维修酒店的物业和设施。

餐厅建立忠实客户二十条规则十九、了解本酒店和所属部门的目标。你有责任与同事分享你的意见和建议,尽你所能不断提高营业额、**、客人满意程度和同事的士气。

餐厅建立忠实客户规则二十、你得到本酒店授权和信任,尽你所能处理客人的需要。必要时,应请同事帮忙。思考如何以创新的方法说“是”。

总之,餐厅建立忠实客户二十条规则 是必备的良方,也是服务方也,共有的规则。

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