为什么小小凉皮店能够赚大钱

刚走大学校园走出来的时候，很多人都没有一技之长也没有足够的资金作为支撑，为了糊口都是会找一份业务工作来维持生存，甚至有的会选择回家让家里来帮忙安排工作，而有一个同学却选择了自己创业，用一年租金盘下了一个小店，然后开始卖凉皮，这是一个代理项目，是一个品牌凉皮店，而且最大的优势是他只要负责卖就可以，甚至连调料什么的都不需要自己准备，人家给送货的时候已经按照份数装好。

就这样仅仅一个月的时间，就纯创收了五六千元，当时在我们看来简直就是一个天文数字，而且这样不起眼的生意也可以做到这样好，但与此同时也产生了一个问题，这毕竟不是自己的技术，这个是很容易解决的，只要有货源做代理也是不错的选择，而另一个原因就是天气开始转凉，吃凉皮的人开始减少，凉皮的旺销季节已经去了，苦于没有经营的方式。

但这个时候一个新的想法又出现了，就是在卖凉皮和销售冷热饮的同时，增加了炒凉皮的服务，这样就可以满足不同人的需求，而且也重新打开了市场。

当看着他快速发展起来收益的时候，真的是很羡慕，因为投入比较少，而且也不辛苦，甚至不需要太多的技术，发现，在都市中，其实凉皮生意也是一个很不错的项目。