火锅加盟店怎么通过管理挽回流失顾客

如果想顺利开家*锅加盟店，那么商家对于怎么留住顾客、聚集更多人气这个问题肯定非常关心，人气足够旺盛，**才有**，但是很多经营者在开店的过程中，由于各种原因，顾客流失问题毕竟严重，那么*锅加盟店怎么通过管理挽回流失顾客?

1、*锅加盟店要建立良好的客户管理系统，注意收集老顾客消费信息，如果发现二个星期都没有来消费过一次的老顾客，管理者要打电话向老顾客问候，了解未来消费的原因，以便及时调整。

2、*锅加盟店在收集顾客信息上，*好不要直接问电话号码，很多顾客都不希望被打扰，可以留下老顾客的QQ号以方便联系，由专人负责老顾客QQ号管理，不定时的与老顾客聊聊QQ，以增加情感，如果该顾客一月内来消费不超过三次时，管理者可以通过QQ与他沟通未经常来消费的原因和意见。

3、*锅加盟店有创新菜品推出或营销活动，要在**时内发信息知会老顾客，让老顾客有受到尊重的感觉，体现餐厅对他的关怀，即使已很久没有来过消费的老顾客，也要坚持，这样可以挽回顾客对餐厅好的印象。

4、*锅加盟店对于已不来消费的老顾客，每年重大节日、他的生日，要坚持发祝福短信，不能因为顾客未来消费了，就不理睬和管理这部份顾客。

*锅加盟店怎么通过管理挽回流失顾客?开*锅加盟店，顾客的流失问题需要引起商家足够的重视， 怎么通过管理这种方式挽回这些流失的顾客，成为商家非常关心的事，希望通过以上分析，从事这一行业的商家会有更对怎么解决心中有数。