纪晓岚故乡除了河间驴肉火烧还有不少美食小吃

2017-12-20来源 : 互联网

沧州地处河北省东南部,东临渤海,北依京津,南接山东,京杭大运河贯穿市区,因东临渤海而得名,意为沧海之州。距*都北京240公里,距天津120公里,距省会石家庄221公里。沧州地处环渤海中心地带,是环渤海经济圈和京津冀都市圈的重要组成部分。**“沧州名片”分别是石油之城、管道之都、黄骅港、铁狮子、大运河(沧州段)、沧州武术、吴桥杂技、金丝小枣、诗经传承地、**人物纪晓岚。

河北之城沧州,这里是武术之乡,当地人*爱的美食,有*锅或者是烧烤。其中*有名的特色菜像是驴肉*烧,*锅鸡羊肠汤等,下面就随小编来盘点一下沧州都有哪些美食小吃吧。

河间驴肉*烧:俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。河间*特风味的“大*烧夹驴肉”,具有悠久的历史,河间有句俗语叫:“常赶集还怕看不见卖大*烧的”,这也就是说大*烧在老百姓心目中的地位,和大家对这种食品的喜爱。

沧州*锅鸡起源于河北省沧州市,**不久便风靡全城,在沧州走几步就有一家*锅鸡店,*爆程度非其他*锅可以媲美,沧州普通家庭几乎都会制作,是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。到过沧州的人无人不知晓这道沧州名菜,因其简单易做且味道鲜美,现在又传至京津地区乃至全国各地。

沧州狮子头是一道色香味俱全的汉族名肴,属于冀菜系。头名字的由来,沧州又称狮城,*具有代表的就是镇海吼铁狮子,所以就叫他做铁狮子头。

丁氏香肠又名奇美香肠,沧县崔尔庄村的丁氏香肠起源于清雍正年间(1723~l736),是丁氏*家祖传绝艺,相传系乾隆皇帝下江南路过沧州品尝而得名。

连镇烧鸡是河北省沧州市东光县连镇镇的特产。东光连镇烧鸡以制作*特、形色美观、肉烂脱骨、营养丰富而闻名国内外,倍受各界人士的青眯,凡品尝者无不拍手称绝。

标签: 河间驴肉火烧

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