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进口零食加盟店怎么样?市场前景和趋势有哪些?

2018-03-22 来源: 3158河北分站

进口零食加盟店怎么样?市场前景和趋势有哪些?这样的问题在行业上一直是不绝于耳,为什么零食店这个业态这么好,反而生意不好做呢?下面万国码头优品超市为大家做个简析,仁者见仁,智者见智,仅供参考。

事先,在讨论这个问题之前,笔者要区分零食店的性质,即是国产休闲零食店还是进口零食加盟专卖店。一般发出此疑问的均是针对常见的国产休闲零食店生意的质疑,因此接下来,我们主要围绕这个话题进行讨论。从零售行业经验出发,我们认为不好做的原因有有以下几点。

1、厂家竞争激烈。国产休闲零食,乃至整个国产快消品领域,比如酒水、饮料、日化等等,竞争之激烈异常可见一斑,市场基本饱和,陷入相互压价、杀价的窘境,中小生产企业很难再生存,源头上竞争的结果就是终端零售的苦日子到来。

2、利润微薄。利润是商业的核心,利润受到冲击,那么这个行业要么萎靡,要么洗牌从来。零食店属于快消行业,萎靡是个伪命题,不讨论!在洗牌来临之前是最痛苦的阶段,也是时下商家正在面临的窘境——市场有,就是不挣钱!随便找个街边的超市、便利店或者零食店主打听一下就能知道,零食店包括超市的综合利润不超过20%,甚至更低(中高端的国际连锁便利店除外)。

甚至卖一瓶某品牌饮料只挣几毛、一两块的商品比比皆是。如此利润得多少营业额才能变得可观呢?为什么利润这么低?

(1)、国内人工成本上升。随着我国经济水平的进一步快速发展,人力成本优势实际上是在流失的,国内人工成本急剧上升,人力成本上升,商品的成本抬高是必然的趋势。

人均薪资

(2)、原料成本上升。实际上,原料成本上升与人工成本升高是息息相关的,原材料在技术上本无升降之说。以休闲零食行业必备的原材料奶制品和白糖以及运输类纸箱为例,奶粉价格上涨50%,原奶粉价格上涨的原因是欧盟和新西兰出口量的减少。由于奶粉是所有乳制品、含乳饮料和部分休闲食品必备的食品原材料,因此这一价格上涨给相关食品行业带来了巨大的成本上涨压力。

同时,作为饮料和食品必备原材料白砂糖涨幅30%;纸箱也进行了史无前例的涨价,说“一天一个价”毫不为过;运费上涨33%,(自16年9月21日国家发布“最严治超令”以来,运输费用猛涨不降)。此外,棕榈油、玻璃瓶、马口铁、卷材、塑料等一系列的食品上游原材料也出现不同程度的涨幅。进口零食加盟敬请留言加入。

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