2015年德国科隆糖果工业展  

2015年德国科隆糖果工业展PROSWEETS

一.展会基本信息

展会名称(中文)：德国科隆糖果工业展

展会名称(英文)：PROSWEETS 2015

展会日期：2015年2月01日-04日

展会地点：德国科隆**展览中心

展会周期：二年一届

主办单位：德国科隆展览有限公司 德国糖果制造商协会

承办单位：北京中领**展览有限公司

二.展品范围

甜食及休闲食品生产原材料

甜食及休闲食品包装材料

甜食及休闲食品包装机械

甜食及休闲食品工业机器与设备

甜食生产中冷藏与空调技术

甜食及休闲食品生产中的食品安全、质量管理

甜食及休闲食品生产中的自动化、数据处理、开环和闭环控制技术

甜食及休闲食品生产用加工设备和辅助装置

服务提供商、组织机构、出版社

垃圾处理、废物循环利用

三.展会介绍

科隆**糖果原料和机械展览会(ProSweets)涵盖了糖果工业的整个流程，展品范围包括特定原料和配料、甜食包装及设备、以及甜食加工技术。甜食产业下游技术的加入，如冷冻和冷藏、运营及附属设备、食品安全和甜食质量控制，进一步完善了参展内容。科隆**糖果原料和机械展览会将为**甜食工业提供一个*特的交流平台，充分满足各行业的需要。上届展会基本数据：面积17,000 平方米，参展商：334 家，其中国外参展商196 家，占展商比例59%，中国参展商为5 家，观众17,000 名，其中海外观众10,200 名，来自96个国家，约占观众比例60%。且更多的观众是慕名而来，统计显示专程前来参观科隆**糖果原料和机械展览会而非被同期举办的科隆**糖果及休闲食品展吸引而来的观众数量上升了15%。海外观众占观众总数的六成。近三分之二的观众在其公司的管理、研发、设计、生产和质量管理岗位拥有决策权。除了德国国内的观众外，来自荷兰、比利时、土耳其、瑞士及英国的观众人数位于**，其次是来自东欧和中东的观众。科隆**糖果原料和机械展览会吸引了大量采购决策者。初步问卷统计显示，近七成观众表示自己是采购决策者或决策参与者。

四.市场背景

据英国市场研究机构欧睿**的数据，**糖果销售额(巧克力制品、糖果和口香糖数据)在2009年为1210亿欧元，到2015年将达到约1530亿欧元，年增长率约为5%。*大的糖果市场是西欧和北美：销量超过**一半份额。动态增长的市场包括亚太地区、拉丁美洲和东欧。在这些地区，未来5年内预期的年销售增长介于6%至10%之间。 消费的增长带来了**上对糖果机械需求的增长。42个工业国家的外贸数据表明，2000年至2008年，糖果加工机械(HS 843820“工业生产可可、巧克力和糖果的机械和设备”)的**出口量上升了几乎88%，至其当前*高产值6.02亿欧元。