公元279年,司马炎为成统一大业,命益州刺史王濬(音jùn)率领大军,沿大江,顺流向东进攻建业破吴,王濬**远瞩早已率众人秘造楼船,楼船可四处眺望观察敌情,有此利器,王濬顺利收复东吴。闻楼船因是秘密制造,不得与外联系,万名将士皆食在帐内,久之将士食欲不振,造船效率低下。
营中大厨故学纤夫用木条串蔬菜肉食,一串一串入高汤煮沸,再配以益州辣椒剁制的酱料,益州辣椒外形美艳、色泽光鲜、辣味香浓,食之有增食欲,**康之功效。遂士气大振,顷楼船成,攻破东吴,成一统大业。此麻、辣、鲜、香的美食因此得名,流传至今。
王濬楼船下益州,金陵王气黯然收。千寻铁锁沉江底,一片降幡出石头。益州辣酱显功劳,口口相传留芳名,一串一串又一串,幸福美味吃出来。
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