乔东家排骨大包项目介绍

排骨大包创始人乔思源自小在包子店打童工，因为他聪明勤奋，深得**喜欢，**无后，认其为义子，将做包子的秘诀传授给他。**临终前，将包子店*终交由乔思源来打理，于是更名为老乔家包子铺。乔思源聪明好学，再加上从小就给包子店做包子，对包子有了很深的研究，他调的骨汤特别好、馅子选得好、陷料中加入的*特**药配方更是一绝!

老乔家包子铺的包子，面嫩皮薄且带劲，馅子不冒顶、不跑油、褶子密，外观好看，吃起来令人回味无穷，主卖的生煎和灌汤两种包子，在县城很有名气，远近闻名，县太爷也特别爱吃，盛赞为贵县**包。

乔百川——老乔家包子**工艺改革**人

乔百川是老乔家包子铺第十三代传人，深知****的精髓，在保持原有****不变的基础上，在面粉，工艺和蒸具上进行了革命性的升级，升级后的包子比原来的口味更加美味，更加营养。为了专研包子技术，他访名师，学习技艺，一个偶然的机会，在山东的*野看见一个包子铺生意出奇的好，走到这个没有招牌的包子铺，看着大娘把卤好的排骨从热气腾腾的锅里捞出，剔排骨肉剁馅和入野菜加工包子。吃的人络绎不绝，他买了几个包子尝了尝，馅料满口鲜香，面皮松软有弹性，赞不绝口，随即拜徐老太太为师，学习排骨大包技艺。三个月后回到自己的店里，全面改革!他听爷爷说以前老乔家包子在县城很有名气，县太爷都称赞，很是自豪，立志把“老乔家包子”发扬的更大。他结合老乔家包子的历史典故，及爷爷称义父为东家的原因，将老乔家包子铺赋予了一个更具历史和产品特征的名字"乔东家排骨大包"。

乔东家排骨大包——具有悠久文化底蕴的新锐快餐

如今乔东家排骨大包既传承了悠久的历史底蕴，于现代工艺**的结合。乔东家排骨大包正以不可阻挡的发展势头高速前进，每一个乔东家排骨大包的店铺都是顾客满堂。

操作简便选址灵活

乔东家排骨大包技术学习起来简便又不繁琐，3-7天即可掌握。相关制作设备和用具在活动期间都由总部免费统一提供。店铺面积要求不高，3-5平米就可经营，不但选址灵活而且整体运营投资小。

口味丰富老少皆宜

乔东家排骨大包，现场加工排骨，现场制作，过程透明，顾客信赖，口味*特，顾客追捧，大包不仅馅料品种丰富，而且研制开发出蒸饺、生煎、灌汤包及大包系列，更搭配了营养粥品、盖浇饭、营养汤面和滋补汤等系列，不仅适合老人小孩儿的营养需求，更适合上班族、白领对于卫生快捷的要求。

精工细作健康养生

乔东家排骨大包严格把关对于面粉和馅料食材的选定，秘制的营养药膳配方，让每一位食客在享用美味的同时也得到了滋补养生的享受。制作工艺更是环保精致，每一道工序都严格细化，做到绝对的规范化。

经营灵活模式多样

乔东家排骨大包经营方式灵活多样，不仅可以进行外卖经营，坐店销售，也可以在单位食堂销售或者批量送入超市、食堂等，无论是早上在学校、商场或者商业区周边销售，还是中午外卖、店堂出售，都会让您一本万利，后顾无忧。

形象鲜明品牌出众

乔东家排骨大包总部有着精良的企宣团队，统一了产品的形象、包装以及店内装潢，并在网站、电视、报刊等媒体做了大量的宣传，使品牌知名度高度提升，使乔东家排骨大包品牌深入人心，得到广大消费者的追捧!