进口食品专卖店如何特色经营

孙娜是2007届潍坊学院毕业生，黄晓2008年毕业于山东省青年管理干部学院**营销专业。孙娜毕业后，先是在一位亲戚的帮助下来到青岛开发区做了一名代课教师。一个偶然机会，她听说同事开了家五金店的消息，也萌生了开店的想法。"我不是那种易冲动的人。辞职前，我就一边代课，一边悄悄地进行市场调查。眼下，休闲食品尤其是口味新奇、营养丰富、包装精美的进口食品越来越受到年轻人的欢迎，前景应该不错的。"对于自己选定的行当，孙娜满怀信心。

行业选定了，可资金问题却让孙娜犯了愁。"加盟费、店面租金、装修费，算起来少说得六七万元。我家在农村，哪能一下子筹足那么多*?"孙娜说，正当自己一筹莫展时，她遇见了初中同学黄晓。黄晓刚毕业，找了几个工作也不是很合适，正为就业犯愁，得知孙娜的想法后，当即表示愿意"入伙"。两人连借带凑，不长时间就凑齐了资金。去年8月28日，她们的小店正式开张了。

发传单招揽客人

"这种曲奇饼干很松软，看看喜欢哪一种口味?"昨天，当记者走进这家开在胶州市湖州北路的小店时，孙娜和黄晓正在向两个男孩介绍新进的食品。记者看到，四十余平米的店里，白橙相间的色调，格子铺式的陈列，再加上墙角处点缀的几盆袖珍花草，令人感觉格外舒适温馨。

"我们是加盟店，虽然投资不大，风险也小，但一开始我们也赔了不少。"寒暄之后，孙娜聊起了她们的开店经历。小店刚开业时，因为经营的是一家进口食品店，一些市民认为进口食品昂贵，所以很少有人问津，一个月才卖了不到100元的货物。为了打破这种局面，两人便印制了2000多张小宣传单，来到繁华地段派发，把人气逐渐带了起来。随后，两人又到外面学了一些简易包装方法，将各种食品打包并给她们穿上好看的"衣服"，小店生意逐渐红*起来。两个月时间里，竟*了一万余元。

开启经营新模式

"来尝尝，这是正宗的安溪铁观音，第二泡至第八泡味道*好。"熟练地洗茶、温杯之后，孙娜将一小杯茶递给了记者。孙娜说，上大学时，她选修过茶道，和黄晓商量后，她们又推出"超市+茶室"的组合经营模式：顾客购买了商品之后，可以坐在舒适的藤椅上边品茶道，边享美食，专卖店变成了休闲吧。这又给她们招揽了不少回头客。

"没想到有时候**就能卖300多元。"黄晓忙完手头的活，接过了话头，"一开始，我们只进了几十种食品。现在光专柜就16个，30个国家出产的260多种小食品在这里都可买到。"孙娜和黄晓开办的这家进口食品店打出了知名度，一些年轻人经会隔三差五地光顾，在半年多时间里，两人赢利近5万元。

想做自己的品牌店

收入增加的背后，也伴着难以承受的艰辛。孙娜告诉记者，有时候白天她们累了一整天，晚上还要等物流公司送货，并要一一清点、分类、上架，忙活完一般得晚上九点多。回家后累得倒头便睡，忘了吃晚饭是常事。"如果不这样，我俩体型哪能保持得这么好?"黄晓打趣说。"我们商量过了，要做连锁。我们准备过两年先在胶州再开上几家分店，如果时机成熟，我们就做自己的品牌店。"孙娜接上话说。

24岁的孙娜和23岁的黄晓是初中同学，两名女孩大学毕业后回到胶州，两人先后干过很多行业，但都以失败而告终。去年8月份，两人自筹资金在胶州合开了一家进口食品专卖店。经过半年的苦心经营，不仅还清了大部分借款，而且还注册了新公司，成为澳洲一家品牌葡萄酒公司的**专营经销商。正是因为开店的信心努力和用心经营让她们挺了过来，她们会坚持下去，*终开办属于自己的品牌经营店。

创业要"取巧"

"我们现在还是澳洲一品牌葡萄酒的专营经销商。"孙娜告诉记者，年前，在同学的帮助下，她们争取到了澳洲某品牌葡萄酒的专营经销权，并注册了润腾贸易有限公司，开始跨行业经营。白天，她们一个留在店里照看，另一个便走进周边的酒店推销，2个多月，就卖出了80多箱，*了好几千元。

"一开始*棘手的是除了资金，再就是心态。一听说别人干哪行干得好，便会对自己的选择产生怀疑，好在挺过来了。"孙娜告诉记者，在不断的经营过程中，找出困扰的难题细心观察，加上有针对性的去巧干，那么创业也就不会再显得那么遥不可攀。孙娜和黄晓尝到了一个不错的开始，但这绝非她们的**目标，用她们两人的话来说，无论今后有多少困难险阻，她们都将克服困难勇往直前。

小议:敢做才能有所为，孙娜和黄晓正是凭借这种开店的执着，才走出自己的开店成功之路，当然店面成功运营的背后要靠辛勤的付出，不要因为开了小店就能当**自己**了，要做促销和主动推销，还要有好的思路，这样店铺的经营才能够蒸蒸日上!