进入了秋冬季节冬枣是最为常见的水果,冬草丝丝清甜是非常好吃的零嘴。那么哪个地方的冬枣比较好吃?冬枣怎么挑才是最好的?一起来看看吧。
白透晶莹的冬枣果肉,甜得像冰糖一般。进入了秋冬,便又能把它吃个够。一口一个,嘎嘣脆香,丝丝清甜,冬枣是这个季节的最美味小零嘴。
可是,冬枣种类如此多,怎么挑才是最好的呢?
地处黄河之滨、华山脚下的陕西大荔县,是中国冬枣第一县。有句话道:“北冬枣,南荔枝,百果王。”说的正是大荔冬枣。它的果皮赭红光亮,果肉脆甜,味道浓郁,而且它核小肉多,个头滚圆,各方面皆符合冬枣上品的标准。
大荔冬枣曾在第二届中国国际林业博览会中斩获金奖。在许多老饕心中,它是每年必吃的一口鲜甜。而在大荔冬枣之中,又只有“黄金脆枣”才最能满足老饕们挑剔的味蕾。
何为黄金脆枣呢?其实这是在形容大荔冬枣的“最佳成熟期”。枣身主要呈金黄色,而红色部分达到果皮的三分之一左右,这时候的大荔冬枣味道最清甜、口感最松脆,也被称为黄金脆枣。
下厨房市集里,正有一款来自陕西的大荔冬枣,颗颗都属于黄金脆枣。许多厨友吃过都大赞清甜、爽脆,一上架便获得5.0的高评分。
这款冬枣,由农产品特产店“秦耕农”出品。今年七八月,市面上已出现了大荔冬枣的身影,但秦耕农的这款却姗姗来迟,足足比其他大荔冬枣晚了近2个月才上市。
一问才知,原来秦耕农只卖冷棚种植的冬枣。皆因过了白露,环境的昼夜温差变大,此时自然成熟的冬枣,比一般温棚种植的冬枣,要更加脆更加甜。
秦耕农拥有自家种植基地,自产自销,产地直发。因此冬枣的品质新鲜,价格也不虚高。
每颗大荔冬枣,都会进行人工分拣,品控严格,除去烂籽、劣籽,再统一进行层层打包,发完外地。
大荔冬枣是每年秋冬才能品尝到的时鲜,爽脆、甘甜,不容错过!现在下单,还可以享受优惠哦!