清真菜馆滑溜羊肉加上汤头浓厚的牛肉罩饼

**菜历史悠久，要说起来可以追溯到唐朝，并在清朝时进入了宫廷。发展至今已成了不可缺少的菜系之一。**庄就有一条**寺街，顾名思义就是吃**菜的地方，对于小编来说也只是夏日夜晚约上基友撸串的圣地。前几日经朋友**。

居然找到了一家味道惊艳的**菜馆，还愣是被店里大厨的专业态度吓到了。之前朋友去银川时带给我一包，说是**人民待客的传统饮品。以茶叶为底加了冰糖、桂圆肉、枸杞、红枣、苹果片等。喝起来味道较为清甜，并不浓重的茶味儿又混着果香，喝下去很舒服。

蛋松的制作过程其实挺繁琐的，蛋液筛成细丝入锅炸了后还要反复的把油吸出才能压制成型。入嘴是干而蓬松的口感,透过微微咸口的味道能尝到蛋的香味儿，作为一款零食类的小菜还挺招人喜爱的。装在小罐子里的海带片看起来普普通通的，。

味道却能让人忍不住不停地向他伸出魔爪。海带肉很厚，清爽的味道中透着些甜味儿。面对这一桌子的硬菜**说起这个罩饼还是一脸的骄傲，在小编看来罩饼重要的就是汤，并且牛肉一定要好吃。店家的这碗牛肉罩饼放的牛肉片不小，肉筋交错的口感也很好。

自家烙的饼经由纯正浓厚的牛肉汤一点一点的罩透，湿润的外表包裹内里微微泛白的饼心，吃过后再喝口热乎香醇的牛肉汤，即便外面下着雨，这暖意也是直达心底了。店里的环境是大大方方的风格，可以承办小型的宴会。卡座和包间都不少，可以根据自己的要求选择。