纪晓岚故乡除了有河间驴肉火烧还有不少美食小吃

河北之城沧州，这里是武术之乡，当地人*爱的美食，有*锅或者是烧烤。其中*有名的特色菜像是驴肉*烧，*锅鸡羊肠汤等，下面来盘点一下沧州都有哪些美食小吃吧。河间驴肉*烧：俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道。

比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。河间*特风味的“大*烧夹驴肉”，具有悠久的历史，河间有句俗语叫：“常赶集还怕看不见卖大*烧的”，这也就是说大*烧在老百姓心目中的地位，和大家对这种食品的喜爱。

沧州*锅鸡起源于河北省沧州市，发明不久便风靡全城，在沧州走几步就有一家*锅鸡店，*爆程度非其他*锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。到过沧州的人无人不知晓这道沧州名菜。

因其简单易做且味道鲜美，现在又传至京津地区乃至全国各地。沧州狮子头是一道色香味俱全的汉族名肴，属于冀菜系。头名字的由来，沧州又称狮城，*具有代表的就是镇海吼铁狮子，所以就叫他做铁狮子头。丁氏香肠又名奇美香肠。

沧县崔尔庄村的丁氏香肠起源于清雍正年间，是丁氏*家祖传绝艺，相传系乾隆皇帝下江南路过沧州品尝而得名。连镇烧鸡是河北省沧州市东光县连镇镇的特产。东光连镇烧鸡以制作*特、形色美观、肉烂脱骨、营养丰富而闻名国内外，倍受各界人士的青眯，凡品尝者无不拍手称绝。