来了河北必吃美食大盘点，看看这些小众的你吃过多少

正定八大碗

荤不油素不淡来自古城正定的饮食文化传承

“八仙桌、坐八客、食八菜”是正定古城自唐朝以来*尊贵的饮食仪式，在春节等重大节日用“八个碟子八个碗”待客这样的风俗从古至今渊源流传，“正定八大碗”因此成为北方颇具特色的民间传统菜肴。

平泉羊汤

羊汤以其色白似奶，水脂交融，之地鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏的*特风格而载入中华名食谱。

张家口莜面

古代皇帝贡品现代百姓美食，它是张家口有三宝“山药，莜面，羊皮袄”，张家口莜面是塞外人民生活中有*重要的饮食，其原来莜麦是具有五千年种植历史的塞外高寒农作物，如今，莜面以其特有的营养价值、**功能和*特口味广受喜爱。

山海关海鲜浑锅

浑锅亦作荤锅，是什锦*锅的一种。*锅随着清军入关传到山海关，故惟山海关地区*为正宗。富贵人家有用锡做*锅的，普通人家多用铜制*锅，内面挂一层锡，现在*锅升级成典雅的景泰蓝，中间燃以木炭，沸沸腾腾、红红**，是名副其实的美食美器。

唐山棋子烧饼

唐山棋子烧饼因状如小鼓、个似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、*腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，而且便于携带，存放月余不坏。

廊坊香河肉饼

香河肉饼又称为京东肉饼，是河北名吃。颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口，纸样的面皮儿被油浸成半透明状了，都能看清楚里边的肉馅。