餐饮加盟店怎么利用餐厅的物品进行推销

想开餐饮加盟店的商家非常多，作为经营者，从投资的角度来说，如果想顺利开店，还需从多方面了解具体的经营方案，利用餐厅中的物品进行推销就是非常不错的选择。餐饮加盟店怎么利用餐厅的物品进行推销?

桌卡*初的用途是指示餐桌桌号，随着功能的增加，桌卡已成为菜单的一种形式。按照中餐的服务习惯，一般每张餐桌只放置一份菜单，*多放置两份菜单，如果每位顾客都要参与选菜的话，就需要传阅菜单，势必延长点菜时间。桌卡的特点是轻便、简洁，如果在桌卡上列出餐厅**推销的菜肴，顾客在点菜时，就能迅速地了解这些菜品，而不必亲自把菜单翻阅一遍，这种推销方式不仅可以节省顾客的点餐时间，还比服务员直接**显得更加自然。

桌卡除了可以开列推销的菜品外，还可以登载餐厅介绍的菜品典故、图片等，以加强餐厅的宣传。桌卡是放置在餐桌上供顾客挑选菜品的标志牌，所以一定要保持清洁卫生，需要更换的内容一定要在摆台前更换完毕，以便于服务员的操作。

另外一种用来推销菜品的物品是“水单”。在一些餐厅里，总会有一些当日**推销的菜品、菜单上没有的菜品或价格变动较为频繁的菜品，自古流传下来的方法是用毛笔将其写在纸上作为临时菜单，然后悬挂在柜台、门口等醒目的地方。由于这种临时的菜单像流水一样每天常换常新，所以在餐饮加盟行中被称作水单。

餐饮加盟店怎么利用餐厅的物品进行推销?餐饮加盟店利用物品销售看似简单，实际上也有很多讲究，需要商家从多方面加以了解，做好了营销，店铺的长远发展才会有**，商家要对这个问题有足够的关注。