阳原名贵糕点圪渣饼

它是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，确油脂性的光彩，吃时，觉得酥、脆、香、甜，别有风味，异常可口，经济实惠，色味俱佳。因其薄、脆，故取名为“圪渣饼。”阳原圪渣饼，以揣骨町为*佳。圪渣饼起源于何时，无史可考。

但在满清时期，揣骨町的圪渣饼已经遐迩闻名，脍炙人口了。当时的外交大臣李鸿章品尝到这种贡品后赞不绝口。咸丰年间，揣骨町的李增光，曾出任过滨洲知府，他用当地特产圪渣饼进贡给清廷，受到了慈禧太后的赏识，并责成李知府经常进贡，因此圪渣饼更提高了声誉。

揣骨町饼铺制作圪渣饼，也精益求精，到现在已成为传统风味的名点了。因此，凡是阳原人外出，探亲访友或是办什么事情时，总要带上几包圪渣饼，作为馈亲赠友的佳品，受赠之人一品尝，莫不交口称赞。现在，圪渣饼的足迹，几乎遍布全国各地。

一些侨居国外抑或出国考察、旅游和求学的人也喜欢带点中国风味的礼品赠友人。于是，圪渣饼也成为馈送**友人的珍品了。外国朋友品尝了，也要伸出大姆指道几声“OK”呢!圪渣饼酥甜好吃，味美可口，尽管享有盛名，但由于条件所限，未能大批量生产，满足不了市场需要。

揣骨町糕点店和其它一些制怍单位，接受外地市场信息，改变原产品油大发腻的缺点，在原料中加进水果汁制成酥、脆、果香、甜的新产品，同时改名为龙凤酥，区种具有*特水果风味的名贵糕点，将满足各地市场的需要。