河北特产休闲零食

河北美食简约而不简单，美味**不输于其他省份，精巧的形态**可以作为零嘴吃。河北拥有众多具有当地地方特色的特产零食，所以河北当地人从来没有羡慕过外省有哪些特产，因为当地在特产零食方面根本就不缺。承德驴打滚，虽然以驴为名，但是并不是以驴肉作为材料而制作的。

承德盛产黍米，当地人叫黄米，性粘。驴打滚以黄米为主料制作而成的长卷，层次分明，外面沾着黄豆面，里面则是红豆馅，样子颇似驴儿打滚，因此得名。驴打滚香甜可口，软嫩弹糯，颇有嚼劲。在河北各地都有人推车叫卖这种零食，小孩子尤其喜爱。

承德鲜花玫瑰饼，作为糕点的一种，承德的鲜花玫瑰饼风味甘甜，造型美观，口感绵软酥脆，具有玫瑰的清香，让人久吃不厌。鲜花玫瑰饼是用本地玫瑰花瓣制作而成，相传在300年前就已经被**出来，康熙年间作为宫廷的御用糕点而闻名于世。

高碑店豆腐筋，高碑店位于保定至北京间的京广铁路线上。早年铁路上跑着还都是绿皮车的时候，*车来往高碑店时，一定会有站台售货车和当地的农民，在站台内外出售黄灿灿、香喷喷的豆腐丝。高碑店豆腐丝被人誉为“豆腐筋”。

其浓郁的香味，乳黄的色泽，匀称的条股，使其成为*具一格的地方名吃。深泽县的西河村所出产的肉糕正是这美食三绝之*。西河肉糕用绿豆、红薯淀粉配以驴肉、驴油、香油加入自家调味**蒸制而成。西河肉糕色泽红亮，香而不腻，老少皆宜。