石家庄的缸炉烧饼是石家庄的美食特色之一,制作*特,古人曾以“城府千层四方方,芝麻万点心计长。奈何八挂炉中烧,纵到唇边更放香。”来赞美缸炉烧饼的美味。可想而知是多么的美味了。正定-八大碗,不光蔚县有八大碗。
咱石家庄的正定也有,不比蔚县的差,作为民间的传统菜肴,四荤四素,荤素搭配得当,主要特点就是荤菜不油腥,素菜不寡淡,吃起来满口留香、回味无穷,非常下饭。石家庄-抓炒全鱼作为石家庄传统特色的美食,主要靠的就是刀工和烤工。
做的话先小*烤干水气在大*烤其入味,在加上自己喜欢的调料,读者你想想一下。牛肉罩饼有很多好吃的店铺,有白家、安家,作为石家庄的特色牛肉罩饼特点就是,汤汁的香软和牛肉的鲜嫩,吃完还想说小二来三斤牛肉打包带走。
石家庄驴肉*烧,虽然不如保定漕河的出名,但是也作为石家庄的特色美食,实力也不容小觑。刚出炉的*烧划开一个口子,再夹上一些红嫩的驴肉,一个热腾腾的*烧就做成了,趁热吃那真是外热里凉、外酥里嫩,甭提多美味了。
石家庄煎饼果子,这个大家都熟知的,早餐好多人必备的特色美食,石家庄的煎饼果子主要以绿豆粉为主要原料,刚做好的煎饼酥脆可口,香飘满溢,甚是美味。