河北邢台的特色美食，吃过几个

南宫熏菜是河北南宫市传统名菜。原来使用**猪肉，添加鲜鸡蛋、绿豆粉、姜丝、小磨香油，搅拌成粥状，灌入肠衣，然后用配好佐料的汤煮熟，再用松树锯末烧*，并加上白糖在熏锅内熏成紫红色，烤好后在外皮抹上香油，吃起来没有腥味，香而不腻。

该菜对猪肉部位的选择，佐料的搭配，熬制的时间，*候把握，粉茨与肉的比例都很有讲究。邢台锅贴被选为河北省**地方名吃之一。锅贴外焦里嫩，味道鲜美，当地妇孺皆知，誉满牛城，直流传至今。威县*烧始于明末清初，当时的威县人别出心裁。

将北方的油饼与胡饼制作工艺相融合，用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，制成了风味*特的*烧，因形似牛舌，又称为“牛舌*烧”。 饼卷肉是河北威县特色名吃之一，人称“河北**饼”。

饼卷肉是以面粉、牛肉、植物油为原料，用****和特殊工艺精制而成。牛肉选用本地**黄牛，制熟后的牛肉质地酥烂，味道鲜美。面饼烙制秉承古法，烙成后的饼，薄如纸张，面香扑鼻，而且其物美价廉，是深受当地老百姓喜爱的一道美食。

广宗博饼又叫风吹大油饼，出自邢台市广宗县城东北的李怀村，始于明朝中叶，当时李怀集热闹非凡，广宗博饼在李怀集上凭*特的口味，吸引了四方食客，深受人们好评。薄饼金黄透明，味香质软，极为可口。

直径一尺半的油饼，仅重三四两，而且竟然能隔着饼看报纸，可见非常之薄，风一吹怕就跑了，这也是广宗博饼*有的特色。