河北十大特色美食，都长这个样子!

河间驴肉*烧是河北省河间市汉族传统名吃。众多驴肉*烧中，数河间的驴肉*烧为上品。河间府在古代就是水草丰美之地，出产的驴肉也格外鲜美。河间驴肉*烧的味道是外热里爽，清爽醇香。曲面产于河北曲周，是杂面的一种，是曲周特产之一。

曲条细如丝，色泽淡黄，煮熟后具有果子露香味，入口柔滑，咀嚼筋韧。质疏散不粘连，耐贮存，便携带。曲面为高蛋白营养食品，极宜糖尿病、高血压、动脉硬化等患者及年老体弱者食用。南宫熏菜是河北省南宫市汉族传统名菜，属于冀菜系。

此菜选用**猪肉，并按比例添加鲜鸡蛋、纯正绿豆 淀粉、姜丝和小磨香油，搅拌成粥状，灌入肠衣。之后，用配好佐料的汤煮熟再用锯末烟*熏烤成紫红色，外皮再抹上香油，吃起来清香而没有腥味，放几天也不变味，深受群众欢迎。

饹馇又称咯扎，是唐山的汉族面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。薛家窝头，清香四溢，绵甜可口远近驰名，至今已有三**的历史。

食用后有降低血脂、胆固醇、高血压及防*糖尿病的作用，经常食用能调节人的中枢神经及新陈代谢机能。桲椤叶饼是*具秦皇岛特色的一种绿色食品。做好的桲锣饼，散发着淡淡馨香的桲椤叶饼赏心悦目，鲜美可口，是中外游人争相品尝的一道特色食品。还有吊炉、白肉罩*烧、南沙饼、白运章包子铺等。