河北美食大盘点，你敢说自己都吃过了吗

牛肉罩*烧是老石门特有的**风味食品，当年曾名播三千里京汉线，堪称省城一绝。庄里人对牛肉罩*烧的钟爱，如同北京人对卤煮*烧一样，牛肉罩*烧是只有庄里人才懂得欣赏的美食，老石家庄人还会时不时的坐在简单而干净的餐馆里来上一碗肉香扑鼻的罩*烧。

金毛狮子鱼，始于**初期。*早由石家庄的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名“金毛狮子鱼”。 雪桥八仙是石家庄一道风格别致的汉族传统名肴。此菜景中有味，口味纯甜，且具有多种水果的香味。

金凤扒鸡*早始于1908年，采用*特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用****老汤煮制。具有一定的药理功效和**作用。井陉烧饼以“缸炉烧饼”为主，做法*特，在建国前远近闻名。近年有在“缸炉烧饼”中加入鸡蛋做成烧饼的，味道更鲜美，营养价值更高，可称是时代的创新。

因村驴肉为元氏县殷村特产。利用传统工艺，配方考究、利用多种**熬汤，*门绝技，密不示人。*著名的为地处元氏县殷村村南的顺路驴肉老店和景绪驴肉*锅。因村驴肉本名殷村驴肉，多数人为了方便而把“殷”写为了“因”。

“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼”，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。它是赵县*有的风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有100多年的历史。还有**卤煮鸡、正定八大碗等。