河北特产黑闺女饺子

黑闺女饺子是河北省保定市曲阳县的特产。黑闺女饺子用料讲究，精心细作，味纯色鲜;它清香利口，肥而不腻，香而不谈;它面柔馅软，一到口中就会自动溶化，实为宫中佳肴。

黑闺女饺子，又称“**”饺子，是全国闻名的御膳名吃，已有三百余年的历史。它的创始制作人是明朝崇祯时期的宫廷御膳**苏乔生先生。该饺子馅采用十几味**药材配置而成，具有健脑醒智、补肾益肝、温气散寒、滋阴壮阳之功效。

黑闺女饺子历史悠久，从明朝崇祯皇帝开始，到清朝康熙皇帝、乾隆皇帝、慈禧太后均品尝过。建国前后聂荣臻、杨成武等党和*****来曲阳时同样吃过黑闺女饺子，尤其是**总理来保定市视察时，点名吃曲阳黑闺女饺子，特由曲阳送馅到保定制作。

黑闺女饺子馅***特，有丁香、肉桂、枸杞子等多种调味佐料。经过代代相传，不断补充完善，更适合今人口味。该**秉承古人遗训，传女不传男，现今传到第八代传人杜阿红手中。黑闺女饺子以其*特的配方及功效受到了光大消费者的喜爱。