美食舌尖汇河北，人文孕育璀璨的饮食

河北是中华民族的发祥地之一，地处华北平原北部，物华天宝，人杰地灵，优越的地理位置和人文风俗孕育了璀璨的饮食文化。接下来就看看河北有哪些让我们口水长流不止的美食呢?

1、河间驴肉*烧

河间驴肉*烧是河北河间市汉族的传统名吃，俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化，味道更是外热里爽，清爽醇香。

2、河间羊肠汤

俗称羊肠子，沧州方言发音“样尝――咋”，是一道以羊肠为主要食材制作的美食。色泽光亮，呈乳白色，汤汁优美，营养丰富，爽而不腻，异香诱人。

3、任丘茄子饼

是河北的一道汉族小吃。鲜香酥软，佐餐佳肴。许多外地人都慕名前去，只为一尝。

4、老槐树烧饼

是邯郸汉族特色小吃。饼中和入花椒盐和较多数量的香油，所以吃起来入口鲜香、色泽金黄、外脆里嫩。

5、郭八*烧

是河北省大名县汉族传统名吃。佐料齐全，制作精细，风味*特，层多且薄，外表金黄油亮，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。

6、二毛烧鸡

是河北省邯郸市的汉族传统名菜，中华***之一。刚出锅的烧鸡只要用手轻轻一抖，鸡肉自然脱落，吃起来肉烂味鲜，鲜香清纯，回味悠长。

7、驴肉卷饼

河北武安**的汉族传统名吃。成品饼香加肉香，绵软上口，香而不腻，回味无穷，解馋解饿。

8、驴肉灌肠

河北省邯郸市的汉族名菜，也是中华传统名小吃之一，由驴肉辅以多种香料制成，鲜美可口，回味悠长，香而不腻，营养丰富。

9、承德凉粉

河北承德地区的特色传统小吃，当地居民食用凉粉已经有300多年的历史，不仅是因为它味美消暑，还因为它含有丰富的营养，味道酸、咸、麻、辣、香。

10、金毛狮子鱼

河北石家庄汉族传统名菜，以鲤鱼为主要材料，色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。这道美食不吃看上一眼，也是爽啊。

河北美食介绍到此为止，是不是哈喇子已经止不住了呢?