游客们最喜爱的保定十大美食

驴肉*烧和保定三宝并驾齐驱。把熟驴肉夹到*烧里食用，*烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。定州焖子是河北定州*有名的汉族传统小吃之一，是一种肉类熟食。由精选的瘦猪肉和山药面粉灌制而成，不肥不腻，香味浓郁。

高碑店豆腐丝是一道美味可口的汉族名菜，在众多的豆制品中，豆腐丝则以其浓郁的香味，乳黄的色泽，柔韧的条股，制作的精细而****，成为一种地方风味食品，其特点是色泽乳白，为成束丝状，味道咸香，*宜佐酒下饭。

曲阳烧饼是河北曲阳汉族传统名点之一，是曲阳特色食品，配料有专制**，制作精巧，有香酥怡人、饼薄香脆的特点，且久放不疲、风干不硬，以白面、食油、脱破芝麻、盐制作，吃起来酥、香、脆，这种烧饼的制法在*候上极讲究。

手掰肠肠体绯红油亮，带着诱人的香味，看着就比普通香肠好吃。用手轻轻一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的乐趣。烙炸是河北省**的汉族小吃。用绿豆面做成的一种煎饼。

成品色泽酱黄，柔软细腻，香气扑鼻，味美可口。白运章包子，是**面食厨师白运章创制，能与天津“狗不理”包子齐名的是保定白运章包子，白运章包子铺是名声遐迩的中华***，创建于1919年，是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。