这些河北美食，让老外摸不清头脑

众所周知，中国美食对于老外来讲是既惊艳眼球刺激味蕾，又让其摸不清头脑，难以理解这些美食为什么这么做，所以“老外不知道饺子馅怎么放到饺子皮里”的趣闻从小就在我们之间流传。

初来河北的老外，总是边赞赏河北美食的同时，边难以理解这些美食的做法和味道。

1.鲜花玫瑰饼

河北承德市的传统名点，是用玫瑰花瓣作为馅料的食材制成的点心，据说在3000年前就已经存在了，并且是清朝年间宫廷御膳食品之一。玫瑰花饼的口味清香可口，又甜美怡人，老外很喜欢吃，只不过总是对“玫瑰花能吃”这件事情感到特别诧异。

鲜花玫瑰饼

2.沧州羊肠汤

老外一般接受不了动物的下水和内脏，因为内脏的特殊气味让他们受不了。来到河北的老外去汤馆只敢喝羊肉汤，而不敢喝羊肠汤。其实沧州羊肠汤在处理上使用了白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等多种佐料熬制，所以味道很鲜美。不敢喝羊肠汤的老外难以理解羊肠汤为什么会比羊肉汤更受欢迎。

沧州羊肠汤

3.御土荷叶鸡

河北承德的美食，用当地的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶做为原料烹饪整只鸡，也就是电视剧中经常看到的“叫花鸡”。老外吃鸡一般除了用油炸就是用烤箱烤，而用泥巴和荷叶为媒介的烹饪方式，让他们摸不清头脑。

御土荷叶鸡

4.缸炉烧饼

河北石家庄的**美食，顾名思义是用*炉烧缸制作的烧饼，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘，烧出的饼口感酥脆，味道也特别香。用惯了烤箱和微波炉的老外，不知道为什么烧饼能贴在炉壁上。

缸炉烧饼

缸炉烧饼

5.湖凸鲜深海炖锅

河北秦皇岛一家餐饮店研发出来的美食，将本地海鲜和铁锅炖的烹饪方式结合起来，并融入多种**和香料，使得整体拥有铁锅炖熟肥透嫩的口感，又不失海鲜的鲜味。明明用了很多海鲜在里面，却一点也没有腥味，老外对于这点很是摸不清头脑。

湖凸鲜深海炖锅

生活中，你见过哪些让老外摸不清头脑的美食呢?