河北红油云丝是一款美味菜谱,美味可口,营养丰富。那你知道河北红油云丝的原料有哪些吗?还有你知道河北红油云丝的做法是怎样的吗?怎样做才能使河北红油云丝更加美味可口吗?不要着急,我可以为你介绍河北红油云丝的原料及做法。
红油云丝怎么做才好吃
原料:云丝、香菜、红椒丝、
味型:香辣味
做法:
(1)将云丝用热水泡约15分钟?6?5捞出挤干水分;香菜洗净切段?6?5红辣椒洗净切丝备用。
(2)将所有材料放入大碗内?6?5加入盐、生抽、蘑菇精、辣椒油、少量白糖拌匀即可。
备注:
1、云丝是一种云南的豆制品?6?5若没有可以用腐竹切丝代替;
(我怎么看百科里说云丝就是豆腐丝?6?5感觉也可以用千张代替云丝吧)
2、红油用菜子油和上好的辣椒粉做的比较好?6?5色泽红?6?5味道香。
(我们现在把干辣椒用研磨机磨成粉状?6?5再用油泼出辣椒油?6?5香极了)