马上就到国庆节了,来北戴河旅游当然要尝一尝当地的特色小吃,那么北戴河都有哪些特色小吃呢?今天小编为你搜集了口碑较好的北戴河几种特色小吃,来满足你的胃!
北戴河旅游点饭店则以海味居多,例如在老虎石海滩两旁集中着众多吃海鲜的餐馆,门外地面上摆着许多大的木盆,盆内几乎把这一季节所有的时鲜海味一网打尽,你只管挑选你中意的品种,过一会儿就可以尝到美味的海鲜了,只是价格比市内居民区的餐馆中要贵一点儿。到北戴河旅游,自然不能放过品尝渤海海鲜的机会,此地*有的渤海大对虾十分美味。
北戴河特色小吃之小螃蟹炖南瓜
选用北戴河产的新鲜小螃蟹(很小的主要是借味),将小螃蟹洗净去壳一掰两半,南瓜洗净切块,锅里放少许油,油热后放葱花下小螃蟹翻炒几下,放入南瓜加水、加盐炖10-15分钟,这样螃蟹的鲜味就会沁入到南瓜里,在制作的过程中一般不加入味精**原有的鲜味。特点是南瓜鲜香、汤汁也很鲜美。
北戴河特色小吃之长城饽椤饼
相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关,北方粗粮较多,戌边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。据说这种食品已经传到日本。成品为一张秦皇岛市山区常风的饽椤树叶,内裹淀粉作皮,三鲜为馅的饼,饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶散发沁人的清香,是纯粹的民俗食品。
北戴河特色小吃之山海关四条包子
“四条包子”取众家之长,用料考究,制作精细,集色、香、味、形于一体,口味*特,醇而不霸,肥而不腻,熟食带汁,享誉冀东、辽西一带。“吃四条包子”早已成为家喻户晓的口头禅。
北戴河特色小吃之烤大虾
烤大虾是以北戴河所产大虾为原料,烤制而成,再辅以适量汤汁即可食用。特点是色泽艳丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富。
北戴河特色小吃之回记绿豆糕
**食品,用当地所产绿豆以及白糖,依**调制而成。油而不腻,松软香甜,口味醇正。在秦皇岛市山海关天心胡同22号的**回记糕点部可以品尝到。
北戴河特色小吃之老二位麻酱烧饼
色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。在秦皇岛市文化北路15号的海港区老二位饭店可以尝到正宗的麻酱烧饼。**阅读:老二位麻酱烧饼的做法