河北什锦大凉拌怎么做

河北什锦大凉拌是一款美味菜谱，美味可口，营养丰富。那你知道河北什锦大凉拌 的原料有哪些吗?还有你知道河北什锦大凉拌 的做法是怎样的吗?怎样做才能使河北什锦大凉拌 更加美味可口吗?不要着急，我可以为你介绍河北什锦大凉拌 的原料及做法。

定遭哄*的一道菜——什锦大凉拌

原料：白菜心、菠菜、海藻粉丝、胡萝卜、姜、黄花菜，香菜、豆腐皮、干红辣椒

做法：

1、海藻粉丝提前用温水泡发至无硬芯;

2、白菜心、胡萝卜和豆腐皮分别切丝;

3、豆腐皮焯水摊凉备用;

4、菠菜摘洗干净，焯烫后过凉，攥干水分，切成段备用;

5、姜和香菜切段备用;

6、以上原料混合，添加盐、糖、生抽和陈醋拌匀;

7、植物油中添加干红辣椒丝，小*炸出香味，趁热浇在凉拌菜上，再次拌匀，装盘。

温馨提示：

1、原料无定数，可以根据自己的喜好自由选择;

2、不吃辣的可以炸点花椒油热泼，喜清淡的可以只用点香油或橄榄油。