河北永年驴肉香肠怎么样

2014-09-22来源 : 互联网

河北永年驴肉香肠是一款美味菜谱,美味可口,营养丰富。那你知道河北永年驴肉香肠的原料有哪些吗?还有你知道河北永年驴肉香肠的做法是怎样的吗?河北永年驴肉香肠怎么样,口感好吗?不要着急,我可以为你介绍河北永年驴肉香肠。

永年驴肉香肠是河北省邯郸市的汉族传统名菜,属于冀菜系。中华传统名小吃之一,由驴肉辅以多种香料制成,鲜美可口,回味悠长,香而不腻,营养丰富。

中文名:驴肉香肠

主要食材:精驴肉、花椒、茴香、沙仁、陈皮、肉桂、丁香、姜末

分 类:冀菜

口 味:鲜美可口,回味悠长

1分类

河北邯郸市永年县驴肉灌肠源于清朝末年,已有近**的历史,属传统小吃流传至今,是河

驴肉香肠

驴肉香肠

北省永年县的地方风味特产,由永年县商务局饮食服务公司新世纪饭店大楼生产,新世纪商务工作室负责外部营销,品牌为“临洺关”牌。

2营养成分

驴肉香肠营养丰富。

3生产制作

永年驴肉香肠选用精驴肉,剁成肉沫,加以绿豆粉芡、小磨香油、多味名贵佐料,用老汤调制成糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌,*后用果木熏制而成。

4食用指南

因此永年驴肉香肠又称为驴灌肠,鲜美可口,回味悠长,深受消费者的欢迎。

5饮食文化

中国句俗语“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉以其质高味美被尊为上乘佳品,临名关牌香肠在永年及周边市县享有盛誉,**燕赵,该品牌连续六届获河北省消费者***产品称号,1997年被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号,被邯郸市**指定为接待用食品,2004年又被河北省**商标,邯郸市**名小吃。

联系电话:023-62873158      地址:重庆市渝北区金开大道68号3幢22-1

增值电信业务经营许可证:渝B2-20120016 渝ICP备11000776号-1 北京动力在线为本站提供CDN加速服务

Copyright©2004-2021 3158.CN. All Rights Reserved 重庆叁壹伍捌科技有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎