4名大学生抱团创业 历练人生

郭峥嵘后排中和他的伙伴们

一位刚刚毕业的大学生，带领几名在校大学生，在海南大学北门对面的海甸五西路恒福居商业步行街创办餐馆，面对大学生顾客做生意。郭峥嵘以其创办“真味道**坊”的真实经历，在2011年度“海南省创业大赛”中得了**奖。

郭峥嵘今年22岁，2010年从桂林旅游高等专科学校毕业，他没有像别的同学那样急于找工作，而是自主创业开了一家餐馆，当了“小**”。在他的餐馆里，除厨师外，服务员、实习经理全是大学在校生。“现在已经开始**了。”郭峥嵘说，当“**”的感觉越来越好。

大学里挣得**桶金

郭峥嵘说，他就是喜欢做生意。上学时就喜欢折腾，他在桂林读三年专科，*了七万多元，为毕业后创业积累了资本。他大学读的是酒店管理专业，到校不久，就开始和同学合股做生意。2008年秋季，上大二的他看准了这样的商机：新生到校报名时，会在**时间采购生活用品。他和同学批发来被子、枕头、床单、凉席、衣架、水桶等生活用品，面向新同学售卖，很多新同学整套购买，每卖一套生活用品，可*七八十元。短短5天，他和另外两名同学*了一万多元。开学不久就是国庆**周，很多外省来的同学向往到桂林风景区游览。郭峥嵘和同学承接了一个由近200名大学新生组成的旅游团队，从门票中*取利润，在**周期间*了8000多元。

毕业后选择自主创业

毕业前，郭峥嵘曾在浙江省一家喜来登酒店实习，很多同学以留在五**酒店工作为荣，他却不愿意在别人手下打工，不喜欢受约束的工作。拿到毕业证后，他便开始进行市场调查，全心全意准备自主创业。

“上学期间，我留意到做餐饮生意利润大，关键是选准地方。”经过市场调查，郭峥嵘看上海南大学对面的临街铺面，他说，对面学校有上万名师生，而且周边社区居民较为密集，在此开店****。但因临街铺面租金很高，他选择了第二排的铺面。

为把名气打出去，他到校园大门口和周边小区促销，以发放打折卡、抵用券等方式吸引客源。

“现在人们越来越崇尚养生，我决定在膳食养生方面做文章。”郭峥嵘请一位老中医帮忙设计**、营养粥、炖盅等。他在每张桌子上放上老中医的名片，为顾客提供膳食养生咨询。自开业以来，*了不少回头客。有一位老人，几乎每周都要来吃两三次饭。他的顾客中，一些大学生喜欢吃经济实惠的营养粥、炖盅;也有不少周边居民来请客喝酒。前不久，小区一户人家为庆祝喜迁新居，在他的店里包场摆酒，来了100多位客人。

因为餐馆刚起步，郭峥嵘担负的角色有采购、收银、营销等。他在高中毕业那一年拿到了驾驶执照，自购了一辆皮卡车，每天亲自买菜。每天中午12点左右、晚上6点是一天旺季。他铁定要守在店里招呼客人。最忙时是周末，有时候要忙到深夜才能打烊。给在校生提供了创业模板

在郭峥嵘的店里，除他本人外，2名服务员、1名见习经理全是海南大学在校学生。“大学生个人素质较高，而且兼职对酬劳的要求不太高，这很适合刚起步的餐馆。”郭峥嵘说，在校学生工作责任心强，上手快，而且上班不影响上课，学生也愿意。见习经理林燕鹏是海南大学大四学生，林燕鹏说，他认识的同学中，毕业后的志向多为考研究生、考公务员，很少有人打算自主创业。他说，自己一直很佩服能够自主创业的人。受郭峥嵘影响，他打算在毕业后也自主创业。

海南大学旅游管理专业大二学生汤肖溪和王玉璇一块在餐馆里当服务员。“大家都是年轻人，有共同语言。”汤肖溪说，因为学的是旅游管理，她们希望在真实的工作中锻炼实践能力。打工一个多月来，确实满有收获的。