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: 河北安国美食特产; 又名青菀、返魂草根、夜牵牛、紫菀茸。产于河北安国...[详细]

鲈鱼健脑活血远离肥胖 2016-02-23: 民间养生偏方盛传一帖鲈鱼汤，适合产后或术后元气大损时服用，补补身子、收合伤口。从营养学的角度来看，鲈鱼的确是个富含优质营养素，能提升免疫力的好食材!此外，也有研究指出，鲈鱼更有补脑的DHA，将其提炼加; [详细]

吃鱼学会对症 2016-02-23: 秋冬季是吃鱼的最好季节，也是体弱者进补的好时机。鱼类产品所含有的蛋白质非常容易被人体所吸收，属优质的蛋白。另外，鱼肉中脂肪中的脂肪酸有降糖、保护心脏、防癌的作用。; [详细]

爱喝纯咖啡的益处 2016-02-23: 事实上，咖啡对身体健康的伤害并没有你想像的这么严重，只要你懂咖啡，其实可以喝出更多的健康好处。首先，下文所说的咖啡是指纯咖啡，是指不添加牛奶、糖浆或者任何其他物质的咖啡，与商店里面的速溶咖啡是不一样的; [详细]

产妇月子餐粗细粮都要吃 2016-02-23: 产后进补，大家首先想到的就是喝汤，但是从营养学的角度来说，不能光喝汤而不吃肉，要知道汤里的营养毕竟有限，而肉里的胶质纤维比较丰富，还能促进肠道蠕动。; [详细]

茄子别随便生吃 2016-02-23: 茄子不仅好吃，还有很多保健和治疗作用，茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。其次，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常; [详细]

早餐热食才能养胃 2016-02-23: 人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。早餐吃热食，才能保护胃气。; [详细]

玉米粥让你精神充沛 2016-02-22: 看似普通的粥，养生的妙处却是无穷。我国传统医学认为，喝粥能滋生精液，培养胃气，助消化。不仅如此，不同的粥在不同时段喝也有不同的好处，比如早上喝玉米粥能提神，晚上喝小米粥则可以一夜安眠。; [详细]

你吃的早餐是否合格？ 2016-02-10: 衡量早餐的营养组成是否达标，我们可以根据食物的种类对早餐营养是否充足做出基本的评价。早餐的食物应该种类多样，搭配合理。可以根据食物种类的多少来评价早餐的营养是否充足。; [详细]

如何降低常喝咖啡的危害？ 2016-02-10: 咖啡是现代都市人最爱的饮料之一，它除了提神醒脑外，那种苦涩的味道也值得人们细细品尝。不过，咖啡喝多了却会对身体有害，不仅伤及肠胃，长期喝还有可能引发缺钙，导致骨科疾病。; [详细]

你常吃这些“中药零食”吗？ 2016-02-03: 近年来研究证明，市场上流行的不少小零食常吃对健康不利，甚至被认为是“垃圾食品”。于是，聪明的商家根据中医“药食同源”原理，很快推出一款款所谓“中药零食”，既解馋又进补，市场非常热销，特别是春节前后，市; [详细]

合理膳食的黄金比例 2016-02-03: 营养学界流传着这样一种说法：没有不好的食物，只有不合理的膳食。科学、合理的搭配便是“好膳食”的关键之一。《生命时报》采访中南大学湘雅医院营养科教授李惠明、中国军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉，为您; [详细]

5种健康谷物创新早餐 2016-01-28: 一直以来，谷物食品和牛奶就是早餐的绝佳组合。但是我们又不得不承认，大多数人对常规的谷物牛奶搭配的早餐似乎已经厌倦了。如果你的橱柜里恰好有一盒谷物，你又不知道如何处理，那就尝试一些新做法吧。; [详细]

爱吃芥末也有益处 2016-01-19: 在养生保健的观念里，大家都以饮食清淡为养身之道。对于辣椒、大蒜、芥末等所谓的辛辣物，避之唯恐不及。但是，这些辛辣物可是各有疗效哩!只要适当地与其他食品搭配使用，不仅可增添菜肴的风味，有的还可进一步达到; [详细]

宝宝吃胡萝卜更健康 2016-01-19: 中医上认为胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效。儿童日常饮食应当吃些胡萝卜。; [详细]

豆类再好也别盲目贪多 2016-01-19: 俗话讲，宁可一日无肉，不可一日无豆，可以说从很早以前国人就认识到经常吃豆类对养生保健的好处，其营养价值高，品种繁多，不同的品种还有着特有的功效，可以说豆类家族是人们日常生活中常见的健康食品。; [详细]

你对营养了解足够吗 2016-01-19: 良好的营养源自各种食物之间品种和数量的搭配。在饮食均衡的基础上，有些食物已经被大量的研究证明具有非同寻常的健康价值，是食谱中不可或缺的重要部分。以下测试的是你是否经常食用这些食物，进而反映你的营养意识; [详细]

喝红茶的6益处 2016-01-19: 红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种。红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。那么你知道喝红茶有; [详细]

小小坚果大大保护 2016-01-19: 小小一颗坚果，能为我们的身体撑起一把保护伞。荷兰研究人员发表在《国际流行病学期刊》上的一项涉及12万55～69岁成年人的最新研究显示，坚果对人体健康的保护是全方位的，只要每天吃10克坚果，就能显著降低; [详细]

餐前蔬果合理搭配 2016-01-19: 眼下年轻人提前备餐的做法很流行，这种吃法是一周时间只采购烹调制作一两次，按照食谱安排好，然后每天从冰箱里取出一份食用。那么，这种方法是否可行?; [详细]

睡前食物吃这些 2016-01-19: 睡眠对人体来说非常重要，想要一夜好眠，睡前“吃”对食物尤其重要!咖啡因、酒精、辛辣及油腻感的食物，不仅容易对身体产生负担及刺激神经系统，更是导致失眠发生的原因。相反，有的食物可以说是天然的安眠药，能帮; [详细]

蛋白蛋黄都要吃 2016-01-05: 都市白领小李早餐喜欢吃一碗碱面加个鸡蛋，但每次只吃蛋白，不吃蛋黄，她认为吃蛋黄容易长胖，于是就把蛋黄丢弃了。很多人吃早餐都是如此，那么，蛋黄真的没用吗?; [详细]

芹菜叶更营养 2016-01-05: 人们通常在吃芹菜时，先摘去叶子，然后用芹菜的茎入菜。营养专家指出，叶比茎的营养要高出很多倍，所以扔掉芹菜叶实在可惜。; [详细]

营养价值鲜奶最高 2016-01-05: 鲜牛奶中含有很多人体所需要的矿物质，比如钙、磷、钾等，这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用。而它所特有的乳糖对于人体又具有更重要的营养功能，因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要;; [详细]

蔬菜哪个部分最营养 2016-01-05: 一般来说，蔬菜可分为茎叶型、块根型和果实型三大类，此外还有花类和瓜类蔬菜……有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，维生素C和胡萝卜素含量丰富。菠菜中含有铁质，但同时含草酸，会妨碍食物中钙、铁吸收，所以烹调前，; [详细]

吃冻鱼的科学讲究 2016-01-05: 正月二十五是填仓节，民间习俗要熬鱼汤。生活中，人们普遍认为活鱼现宰现吃，既新鲜营养损失又小，所以将“新鲜”列为吃鱼的首要要求。其实，无论是从口味上讲，还是从营养价值的角度来看，冻鱼都不见得比鲜鱼差。; [详细]

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