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河北这些特色美食被列入保护名录

河北这些特色美食被列入

河北历史悠久,文化灿烂,传承下来的美食更是令人回...[详细]
刚看到这些河北美食的老外,总是一边欣赏

刚看到这些河北美食的老

大家都知道,中国的美食对于老外来说是既惊艳又美味...[详细]
河北保定高阳县旅游景点及美食特产

河北保定高阳县旅游景点

高蠡-烈士陵园位于高阳县城南15公里处,南、北辛...[详细]
河北安国美食特产

河北安国美食特产

又名青菀、返魂草根、夜牵牛、紫菀茸。产于河北安国...[详细]

河北美食:沧州冬菜

2017-03-10
沧州冬菜是用沧州当地出产的优质大白菜,去叶和根,切成小方块,放上佐料,再经过自然发酵而制成的菜。风味别具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。加之其所含水份适度,密封包装,具有春不干,夏不腐,秋不霉,冬不冻之
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河北美食:深州蜜桃

2017-03-10
深州蜜桃具有两千多年的栽培历史。据《深州县志》记载:汉时“深州土产曰桃,往时有桃贡,……北国之桃,深州最佳,谓之蜜桃”。“深州之桃,饶阳之绣,安平之绢,皆一境之独胜也。”并列为进献皇宫的贡品,是寿桃的
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河北美食:烤大虾

2017-03-10
烤大虾是一道东北地区的汉族传统名菜,属于东北菜系。炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时,将葱段姜片下锅炒出香味后加入对虾,加入料酒鸡汤精盐白糖,用旺火烧开后用小火煨,汤汁变浓后捡出葱姜,淋上香油即可。
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河北美食:唐山虾酱

2017-03-10
虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以河北唐山、山东惠民、羊角沟、浙江和广东出产最多,每年5-10月为生产加工时期。以河北唐山、沧州加工的
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河北美食:四条包子

2017-03-10
四条包子是一道来秦皇岛山海关的汉族点心,属于河北菜。该菜品色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味,非常爽口好吃。四条包子是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味美食。
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河北美食:白运章包子

2017-03-10
白运章包子,是回族面食厨师白运章创制,能与天津“狗不理”包子齐名的是保定白运章包子,白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号,创建于1919年,是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。
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河北美食:酱汁瓦块鱼

2017-03-10
酱汁瓦块鱼是河北一道特色菜,属于补虚养身食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。菜系编辑地方菜·冀菜·家常菜河北风味包括三大流派,冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。京东派以唐山为主,以烹制鲜活海产原料
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河北美食:棋子烧饼!

2017-03-10
棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产
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河北特色美食 驴肉卷饼

2017-02-20
驴肉卷饼是河北武安经典的汉族传统名吃。武安自古就有吃驴肉的传统,驴肉色红,肉质鲜嫩,柔软细腻,含脂肪少,现在通乐村的驴肉最多
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河北的特产美食 二毛烧鸡

2017-02-13
二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的汉族传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首,邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品,长期以来远
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河北传统特色美食任丘茄子饼

2017-02-10
茄子饼是河北的一道特色小吃,这道菜口感鲜香酥软,是一道可口的佐餐佳肴,深受许多人的喜爱。将茄子切丝、拌盐腌1刻钟,使变软。将大蒜拍成泥,辣椒切……
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河北的特产美食 薛家窝头

2017-02-10
百年传统、宫廷贡品―里坦薛家窝头。清朝道光年间,直隶省顺天府大城县里坦(古)镇,薛氏独辟蹊径,制做窝头。以其精湛的工艺,独特的选材配方,制做的薛家窝头,清香四溢,绵甜可口而远近驰名。薛家窝头至今已有一
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河北的特产美食 二哥卷饼

2017-02-10
二哥卷饼品种有为牛肉土豆丝饼卷、土豆饼卷、豆芽饼卷、牛肉罩饼、驴肉饼卷、剔骨肉饼卷、猪头肉饼卷等多,卷饼清香不腻、绵软适口、营养丰富、老少皆宜……
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河北名酒之泥坑酒

2017-02-09
泥坑酒是河北省地方名酒之一,居河北省白酒行业前6位,产于邢台市宁晋县。2009年泥坑酒酿造技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。泥坑酒是用特制陶土制泥捶坑、五粮发酵而成的一种白酒。它用陶坛储存,能去
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河北的特产美食金毛狮子鱼

2017-02-09
金毛狮子鱼是一道河北石家庄的汉族传统名菜。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适口……
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河北特色小吃黄骅烧饼

2017-02-09
吊炉原称千层吊炉烧饼,烧饼制作技艺是黄骅市后街村穆斯林独特的民间传统面食制作技艺,以家庭作坊的形式传承下来,至今已有120年历史。制作方法:制作烧……
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河北传统特色小吃炸千子

2017-02-09
炸千子,这是当地的叫法,其实就是炸腐皮肉卷,炸千子是逢年过节必不可少的吃食,毫不夸张的说,在年夜饭,婚宴,请客等各种场合,都有这道菜。很简单的做法却获得了如此重要……
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河北经典特色小吃饹渣

2017-02-08
无论是谁都抵挡不住美食的诱惑。河北的小吃饹馇又称咯扎、搁着、隔着,一种河北唐山的汉族面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物……
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河北美食名点之南沙饼

2017-02-08
南沙饼又名八勾糖饼,是一道美味可口的汉族点心,属于河北的小吃。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、荞麦粉和面,包馅成型……
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河北美食小吃之曲周曲面

2017-02-08
曲面产于河北曲周,是杂面的一种,是曲周特产之一。曲条细如丝,色泽淡黄,煮熟后具有果子露香味,入口柔滑,咀嚼筋韧。质疏散不粘连,耐贮存,便携带。
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河北美食保定白运章包子

2017-02-08
河北地处华北平原北部,环抱京津,物华天宝,人杰地灵,优越的地理位置和人文风俗孕育了璀璨的饮食文化。河北小吃的特点是选料广泛,口味多样,以咸鲜、清香为主,烹调方法也各具特色。
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河北特色小吃 御土荷叶鸡

2017-02-07
御土荷叶鸡源于叫化鸡,是一道地方的特色小吃,传到承德后,因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成,故名“御土荷叶鸡”。御土荷叶鸡味道鲜美,尤其是那一股独特的、淡淡的荷叶清香,更令你
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河北十一大特色小吃之白肉罩火烧

2017-02-07
白肉罩火烧,是河北保定的地方名吃之一,起源于清末,在中华旅行社出版的《中华小吃》中,它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。它的制作工艺十分精湛,必须挑选新鲜的猪肉……
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河北十一大特色小吃之槐茂酱菜

2017-02-07
槐茂酱菜历史悠久,制作精良,品种多,质量好,香、咸、甜、酸、辣、嫩脆,味道齐全,鲜美适口,营养丰富,风味独特。
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河北十一大特色小吃烙糕

2017-02-07
烙糕是中国河北小吃的一种。承德人用当地所产谷米磨成面,再经烙制而成的具有浓厚香土气息的传统风味食品。它与年糕、豆包、煎饼一起被誉为“吉祥四糕”每当腊月农闲季节,承德山区百姓便家家户户做烙糕。做好的烙糕
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