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河北这些特色美食被列入保护名录

河北这些特色美食被列入

河北历史悠久,文化灿烂,传承下来的美食更是令人回...[详细]
刚看到这些河北美食的老外,总是一边欣赏

刚看到这些河北美食的老

大家都知道,中国的美食对于老外来说是既惊艳又美味...[详细]
河北保定高阳县旅游景点及美食特产

河北保定高阳县旅游景点

高蠡-烈士陵园位于高阳县城南15公里处,南、北辛...[详细]
河北安国美食特产

河北安国美食特产

又名青菀、返魂草根、夜牵牛、紫菀茸。产于河北安国...[详细]

史上最全河北美食

2018-04-26
羊肠子,是沧州地区的一种特色小吃,鲜香而不腻,食后口齿生香,美味无比。一般配合烧饼或大饼窝头等食用,可酌情添加孜然、盐、辣椒、香菜等。黄骅毛蚶产于沧州黄骅,具有早春或晚秋时毛蚶肉肥体大,肉质细嫩的特点
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入口滑嫩 味道鲜美的麻城肉糕

2018-04-26
肉糕在麻城各种节日上是必不可少的,就算是饥荒年代,人们也要将鱼仔虾米磨成带腥味的肉糕食用,好期盼一丝的光亮,肉糕在麻城已经形成了一种悠久文化,融入了麻城人的骨子里,就像北京的糖葫芦,四川的麻辣烫。
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麻城小吃:肉糕~舌尖上的美味

2018-04-26
肉糕这道菜,绝大多数人可怕连听说读木有听说过,其实它不应该叫“肉糕”而应该叫“鱼糕”。那是一道传统的天下难得的名菜,麻城人有个说法:“冇得肉糕不成席”,可见它的重要和名贵。肉糕的主料是鱼肉。鱼丸和肉糕
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致我的家乡河北——以美食叙述!

2018-04-26
衡水故城县龙凤贡面,起源于明朝,制作龙凤贡面最有名的是故城西南镇齐纪修所开的“齐福源”挂面坊,因面条匀净细长、状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名。大名县郭八火烧,主要特点是层多且薄、外表金黄油亮、呈现石
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湖北特色小吃之—麻城肉糕

2018-04-26
糕是湖北麻城汉族传统名菜之一。大别山南麓的麻城市,有名为"肉糕席"的10道菜中,就是肉糕主打,而且上菜的时候放鞭炮。做法:红苕(即红薯,也叫白薯)去皮洗净,切成4厘米长、1.6厘米
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华夏美食||河北唐山

2018-04-26
唐山麻糖起源于明朝万历年间,距今已有400多年历史。唐山麻糖形似团花,由冀东地区的排叉演变而来,以面粉、香油、蜂蜜,桂花、饴糖等为原料,经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、浇浆等20多道工序制
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有鱼有肉,有滋有味—肉糕

2018-04-26
肉糕是湖北东部地区的一种汉族传统糕类食品,由红薯淀粉、鱼肉末、猪肉末混合后蒸制而成。其实,肉糕叫鱼肉糕或鱼糕才更确切些,因为其主要原料是鱼肉,但麻城人用词讲究,以为“鱼”与“余”谐音,吃而有“余”,才
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北石家庄范庄大集的美食林林总总令人垂涎欲滴

2018-04-24
河北石家庄赵县自古就富得流油,大小集市遍布城乡。范庄是第二大镇,盛产雪花梨,与晋县、藁城、辛集、栾城、宁晋等多县接壤。集市上各种美食林林总总,令人垂涎欲滴。范庄的黄米面油炸糕,在赵县是独一份,赵县其他
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石家庄特产,竟然有这么多!太好吃了,流口水!

2018-04-23
金凤扒鸡,是石家庄历史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。马家卤鸡,是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,
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美食记之——“舌尖上的石家庄”

2018-04-23
金凤扒鸡,制作方式:采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制,具有一定的药理功效和保健作用。小吃特色:一般带包装,拆包即食。鸡骨酥软,可烤制后蘸酱放入薄饼中食用。
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河北众多地道美食无上榜?河北人“最爱美食清单”?

2018-04-23
牛肉罩火烧是老石门特有的清真风味食品,当年曾名播三千里京汉线,堪称省城一绝。庄里人对牛肉罩火烧的钟爱,如同北京人对卤煮火烧一样,牛肉罩火烧是只有庄里人才懂得欣赏的美食,老石家庄人还会时不时的坐在简单而
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油酥牛肉火烧,滑嫩酥香软韧

2018-04-23
半发面团代替鲜肉月饼的油皮,油酥部分不是干油酥而是湿油酥,总体上油的量减少了许多。要问我哪一种更好吃,那真是各有各的特色,品种翻新变化,生活多姿彩。制作:面粉加入盐拌匀,再加入酵母粉拌匀。倒入温水,先
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清淡适口面粉猪肉食谱瞬打开你的味蕾的白肉罩火烧

2018-04-23
白肉罩火烧,是河北保定的地方名吃之一,起源于清末,在中华旅行社出版的《中华小吃》中,它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。它的制作工艺精湛,挑选新鲜的猪肉,经反复冲洗熬制,并将煮熟的肉片切成
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下馆子必点菜之河北菜

2018-04-23
锅包肘子经过油炸,卷上卷饼保存几天是没问题的,如果要去更远的地方,也只能和大家一齐啃干馒头对付了。做锅包肘子要先将肘子浸在大料卤水里煮透,煮到软而不烂,捞起,整个裹上面糊在油锅里炸香,再切成肘圈。卖相
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最美家乡味:石家庄深泽县的肉糕、扒糕

2018-04-23
西河肉糕,传统地方风味小吃,位居深泽“美食三绝”之首。具有色泽红亮、香而不腻、老少皆宜的特点,是老百姓餐桌之美味,宴请宾客、馈赠亲朋之首选,也是深泽县传统美食的一张名片。西河肉糕以绿豆、红薯淀粉为主料
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紫塞承德美食:南沙饼

2018-04-20
南沙饼在承德地区历史已逾200年。又名八勾糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、荞麦粉和面,包馅成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口,清康熙帝至平泉围猎,食而赞之,遂为贡品。已有500余
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皇族的清真小吃之南沙饼

2018-04-20
南沙饼又叫八勾糖饼,在承德地区已经传承了百年之久,是非常经典的清真小吃。以精白面、白糖、青红丝、植物油、苜蓿、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、荞麦粉和面,包馅成型,烙制而成。甜而不腻,酥脆爽口。皮薄
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盘点河北十大特色美食,好吃得流口水~

2018-04-20
白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号,是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。白运章包子也是清真包子,适合的人群更广泛,口感的特点是皮薄有筋道,肉馅鲜香,回味无穷。南沙饼又名八勾糖饼,是一道美味可口的
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舌尖上的冀菜美食篇

2018-04-19
金毛狮子鱼,始于民国初期。最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄,形似狮子,故名。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中,袁烹制的“金毛狮子鱼”,获得了高度评价。南宫熏菜是河北省南宫
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除了驴肉火烧,还有驴肉饼卷,这才是河北第一美食!

2018-04-19
春节,作为一个传统节日,更多的承载的是人们对家乡的思念,对家乡味道的思念。从今天开始,小编将为大家带来系列美食介绍,为大家介绍家乡——河北邢台的传统美食。熏菜饼卷看上去似乎和城市里常见的早餐——卷饼并
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河北特色美食—白洋淀松花蛋

2018-04-19
白洋淀位于冀中平原,是水域辽阔、风景秀丽、物产丰富的自然水区。这里除盛产鱼、虾、蟹、莲、藕、苇、菱角等水产、土产外,还盛产一种驰名中外的风味食品——皮蛋。白洋淀松花蛋具有100多年的生产历史。
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河北各地老字号美食大揭露!有你的最爱吗?

2018-04-18
张家口柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,怀安县柴沟堡镇的特产,用柏木熏制而成,色泽鲜亮、爽淡不腻,味道独特,品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)、熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等,以“玺”字号熏肉
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河北一大美女,十大特色小吃为你奉上!

2018-04-17
白运章包子,包子的特点是皮薄有筋道,肉馅鲜香,回味无穷。南沙饼口味酥脆、香甜、爽口,迄今已有500余年制作历史。南沙饼以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、荞麦粉和面,包馅成型,烙制而成。
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舌尖上的河北,这才是最强美食攻略!

2018-04-17
炒代蟹顾名思义,吃蟹不见蟹,香气浓郁,非蟹确有蟹味。相传,曾国藩特别爱吃螃蟹,同治七年,他到保定任直隶总督,正值寒冬,当时的华北冬日无蟹,张家作坊为了弥补无蟹的缺憾,投曾国藩所好,绞尽脑汁,根据蟹肉的
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你不知道的小食光————河北美食指南

2018-04-16
白运章包子由回族面食厨师白运章创制。包子以鲜牛肉浇馅,拌以多种调料、佐料、切碎挤干的菜料,面粉作皮,包馅,蒸熟。皮薄、边窄、馅大、油香、形美,隔皮见馅,由馅成丸,入口喷香。包子的特点是皮薄有筋道,肉馅
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